創業の地、兵庫県宍粟市で70年以上。
国内製造トップシェアを誇る
小麦でん粉・たん白の分野をはじめ、
各領域においてオンリーワンの価値創造を追求。
仕入れ、製造、物流に至るまで、
グループ7社の連携によって対応し、
お互いのノウハウ、研究の長所を組み合わせて、
新商品や新サービスなどの新しい価値を
生み出します。
高品質なモノづくりと安定した基盤による
持続可能な事業を展開、
様々な食糧課題に対する取り組みを
積極的に進めています。

グループ各社について

グループ内7事業会社の
ホールディングカンパニー

株式会社長田GH

長田産業株式会社を基幹としてグループ内7事業者のホールディングカンパニーとして位置するのが株式会社長田GHです。
各事業会社が円滑に運営できるよう人事労務、経理財務など様々なサービスを提供し、グループの全体価値が最大になるよう運営を行っています。

小麦でん粉・小麦たん白製造の
リーディングカンパニー

長田産業株式会社

国内外の様々な食品に使用される小麦でん粉と小麦たん白の国内製造トップシェアを誇る中間食品メーカー。この他、機能性食品などの受託加工部門や焼麩販売部門も有しています。食品製造業で広く求められる「より美味しい食品」の実現に、自社製造商品・サービスを通じて貢献しております。製造メーカーならではの知見を活かしたプラントベースフードの開発も推し進めており、持続可能な社会の実現に向けて全社一丸となり取り組んでいます。

発酵技術を基盤として
各種酵素製品の製造販売を展開

エイチビィアイ株式会社

酵素は、加工食品（パン、菓子、清涼飲料水、酒類、調味料など）の製造において重要な役割を果たすだけでなく、医薬品の有効成分としても使用されます。当社は、日本で初めて細菌由来デンプン分解酵素の工業的な生産を実現したパイオニア魂あふれる企業です。長年にわたり培われた発酵技術を駆使し、兵庫県宍粟市の本社工場および京都府の舞鶴工場から、SDGsの達成に貢献する酵素製品を国内外に送り出しています。
※食品安全マネジメントシステムに関する国際規格『FSSC22000』取得

安心安全基準を守り、
より豊かな暮らしに繋がる製品を提供

サン工業株式会社

主に国内の食品加工メーカーで使用される原料（小麦胚芽、小麦ふすま、焙焼小麦粉、アルファ化小麦粉）の製造会社です。食品の食感や風味を豊かにする商品として需要が高まっています。その他、小麦粘土事業があり、食やライフスタイルの多様化に寄与しています。
※食品安全マネジメントシステムに関する国際規格『FSSC22000』取得

小麦卸・食材販売など原材料の
安定供給を担う

姫路糧食株式会社

姫路糧食は1973年創業以来、流通の中核を担う「卸売業」としてグループ各社への原料供給の役割を果たしています。一方で小麦粉、砂糖、その他食品素材といった主要な原材料をここ姫路・播磨地域を中心としたお客様へ供給しています。原材料の安定供給が求められる一方で、近年の少子高齢化や健康志向に伴う食文化の変化など多様化するニーズを捉え、メーカー、消費者双方を繋ぐことで物流機能としての付加価値を高めています。

良質で安全・安心な手焼麩の製造部門

株式会社長田一宮

長田産業の焼麩製造部門。手焼にこだわった安全・安心な商品づくりを進めています。焼麩は伝統食品でもありながら、高たんぱく食品としても再度注目を集めており、更なる発展が期待されます。職人が焼く手焼麩は一度食べてみる価値あり！

グループ内の物流事業を一貫対応

西兵庫トランスポート株式会社

長田グループの物流を一手に引き受けるロジスティクスカンパニー。常温車、冷凍車に加え液体搬送用の特別車両などを所有し、グループの様々な物流要請にきめ細やかなサービスで応えています。ドライバーの安全教育にも力を入れており、安全・安心な物流の実現に取り組んでいます。